Jídelní lístek

APETAJZRS

  • 79,- KčHOUM MEJD TORTILA ČIPS

    s pikantní uzenou rajčatovou salsou

  • 89,- KčBATRMILK ONIJON RINKS

    8 ks cibulových kroužků smažených v našem pivopodmáselném těstíčku, s BBQ omáčkou

  • 99,- KčCHALAPENO PEPRS

    6ks jalapeños plněných modrým sýrem, balených v uzené slanině, se zakysanou smetanou

  • 139,- KčKREGS NAČOS

    200 g kukuřičných tortilla chips s omáčkou con queso, chilli con carne, jalapeños, zakysanou smetanou, rajčatovou salsou a jarní cibulkou

  • 169,- KčPÍL END ÍT ŠRIMPS

    300 g grilovaných krevet na loupačku, toast z bílého pečiva, rozpuštěné máslo a limetka

  • 149,- KčKRISPI ŇOKY TOTS

    250 g smažených bramborových noků se sýrovou omáčkou a uzenou slaninou

  • 149,- KčOLD SKÚL WINKS

    10 ks kuřecích křídel, řapíkatý celer a dresink z modrého sýra

SENDVIČIS & SALATS

  • 179,- KčFIDEL KASTRO

    200g typico klasiko sendvič z vepřové trhané plece, 24 hodin marinované v pomerančovém nálevu a k tomu ementál, šunka “NE od Babiše”, dresink z dijonské hořčice a vše zapečené na placku

  • 179,- KčFILY ČÝZ

    120g grilovaný marinovaný hovězí pupek nakrájený na nudličky, s cibulkou a goudou na křupavé bagetě

  • 169,- KčBÍ EL TÝ

    150g smažená kuřecí prsa v kukuřičné strouhance, opečený bílý chléb, grilovaný římský salát, uzená rajčata, sýrová omáčka, džem z červené cibule a křenová remuláda

  • 169,- KčBAFALO AJKEA

    bageta plněná masovými kuličkami, zapečená se strouhaným parmazánem a přelitá buffalo omáčkou

  • 159,- KčMAUSTRAP GRIL ČÝZ

    bílý chléb zapečený s čedarem, goudou, modrým sýrem, Monterey Jack sýrem a ementálem, plus kyselé okurky, uzená rajčata, chipotle majonéza a míchaný salátek z listů

  • 169,- KčSÍZR SALAT

    200g grilovaná kuřecí prsa, římský salát s česnekovými krutony, uzenou slaninou, parmazánem a Caesar dresinkem

  • 179,- KčČYKN BACHA KALIFORNIA SALAT

    200g kuřecí prsa v marinádě z vína Zinfandel, mix listových salátů s jedlými květy, mango salsa, dresink z tropického ovoce, pražené piniové oříšky, avokádový bonbon, a to vše ve smažené tortile

BURGRS

  • 169,- KčD BEJKN ČÝZ

    plátek uzené slaniny a čedar

  • 179,- KčEG BENEDIKT

    gouda, sous vide žloutek, holandská omáčka, rukola

  • 179,- KčŠVESTKA

    čedar, pikantní švestková BBQ omáčka, uzená slanina, smažená cibulka

  • 179,- KčDŽEJDÝ HANY

    modrý sýr, slaninová marmeláda s červenou cibulkou, pikantní omáčka z medového Jacka

  • 189,- KčHUSTEJ MEXIKÁN

    Montery Jack sýr, nakládaná červená cibule, avokádo, salsa z uzených papriček, batátový krém, sušené čili nítě, grilovaná čili paprička, mexická placka Gorditas

  • 209,- KčBIG FET AMERIKÁN

    Pimento čedar, 3 mini klobásky, sladká hořčice, bramborová spirála, kečup z cherry rajčátek, vídeňská cibulka, preclíková bulka se sýrem

  • 199,- KčKRANČI HIPSTR

    marmeláda z červené cibule, kapustový salát, tortilla chips, pomazánka z uzených fazolí, konfitovaný česnek

  • 189,- KčČYKN PARMAZÁN

    kuřecí prsa balená v parmazánové strouhance, rajčatová omáčka s oreganem a bazalkou a navrch grilovaná mozzarella

  • 189,- KčPULD PORK

    sous vide trhaná vepřová plec s BBQ omáčkou, coleslaw, dijonská hořčice, kyselé okurky a miska texaských fazolí

  • 199,- KčFIŠNČIPS

    150g obalovaný losos v našem pivopodmáselném těstíčku s bramborovými chipsy a tatarskou omáčkou

  • 179,- KčTOTAL NEJČR

    150g cizrnový burger s kroupami, čatným z červené řepy, šalotkovým konfitem a grilovanou růžičkovou kapustou

BEJZMENT SPEŠLS

  • 219,- KčOUKY DOUKY, LETS GOU SMOUKY

    sous vide 150g hovězí burger se sýrem Monterey Jack, slaninová marmeláda, enoki houbičky, tortilové křupky, bramborové chipsy, lístky řeřichy a to vše pěkně pod pokličkou. Na závěr to zahulíme a vy to pak uvidíte :)

  • 199,- KčBEJZMENT

    hovězí burger, chilli con carne, coleslaw, čedar sýr, karamelizovaná cibule, uzená slanina, salát, rajčata, okurky

  • 219,- KčBÍR CAN BURGER

    pivní plechovkou vytvarovaný burger, plněný čedarem, jalapeños a karamelizovanou cibulkou. Omotaný naší skvělou uzenou slaninou a grilovaný tak akorát k tvé spokojenosti ve skvělé čili bulce

  • 229,- KčSOVÍ DAK & FOA GRA

    150g sous vide kachní burger se švestkami a červeným pepřem, marmeláda z červené cibule s anýzem, rukola a kachní foie gras s mořskou solí. To vše podávané na máslové briošce

  • 209,- KčPORN DE DŽEREMY

    hovězí burger, marmeláda z burákového másla a uzené slaniny, sýr gouda, ananasová pikantní omáčka s příchutí rumu Ron de Jeremy

  • 229,- KčŠRIMBÍF

    hovězí burger s krevetama a rybí omáčkou, s láskou grilovanej tak, jak ho máš rád. A přelitej naším domácí koktejlovým dresinkem

  • 219,- KčKING OF DABLIN

    hovězí burger, kandovaná slanina, coleslaw, pórková sláma, smažený sous vide vepřový bůček, pivní sýr, Guinness omáčka a to vše v naší Guinness sezamové bulce

  • 289,- KčTATANKA

    150g bizoní burger, karamelizovaná červená cibule, čedar, dijonská hořčice, polníček

  • 259,- KčBLÚ LEMB ROAST

    150g jehněčí burger s pancettou nejvíc chutná se smetanovou omáčkou z konfitovaného česneku, baby špenátem, a trochu mázlej blue cheese dresinkem v pita chlebu

  • 319,- KčWAGYU HARADŽAKU

    Wagyu Harajaku burger podáváme pouze v úpravě medium rare se saké, wasabi, nakládaným zázvorem a hůlkama k tomu

  • 279,- KčČAK NORIS

    pekelně vostrej hovězí burger plněnej čili papričkama a sýrem, přelitej Psycho juice BBQ omáčkou, k tomu plněná smažená Naďa cholokia

OBŽERSTVO IN DA BEJZMENT STAJL

  • 599,- KčD BIG ZÍ HÁRT ATAK BURGR ČELENČ

    1 kg čerstvého hovězího na maxi housce se 4 plátky čedaru, salát, karamelizovaná cibule, chilli con carne, coleslaw, rajčata, okurka a 4 plátky uzené slaniny

  • 229,- KčWORLD FEJMS BBQ RIPS

    600 g žebírek s BBQ omáčkou naložených v naší vlastní marinádě podávané s domácími hranolkami, coleslaw a texaské fazole

  • 449,- KčBEJZMENT KOMBO

    4 ks Buffalo křidélek, 2x 50g mini burger, 300 g BBQ žebírek, dresink z modrého sýru, coleslaw, 4 ks cibulových kroužků, domácí hranolky, texaské fazole

  • 279,- KčD ROJAL BURGR, TY VOLE!

    400g masa a houska je základ. 4 plátky čedaru, salát, grilovaná zelenina, 2 plátky uzené slaniny, rajče, okurky, jalapeños, BBQ omáčka
     

KIDS MENU

  • 99,- Kč100g Kuřecí tenders, hranolky, medový dresink

  • 99,- Kč100g Mini burger s čedarem, hranolky

DYZERTS

  • 80,- KčBEJZMENT SPEŠL DONUTY

    6 nadýchaných koblížků v New Orleans stylu, smažených a obalených v moučkovém cukru

  • 90,- KčPELYNĚK JE NÁŠ

    absinthem flambovaná domácí avokádová zmrzka s plackami z Filo těsta a hnědým cukrem

  • 90,- KčCRÈME BRULÉE

    se špetkou cayenskýho pepře, kandovanými čili papričkami a krustou z třtinového cukru

  • 90,- KčČOKOLÁDOVÝ ORGÁČ

    teplé brownies s bílou čokoládou, domácí vanilkovou zmrzkou a šlehačkou

SÁJDS & KONDIMENTS

  • 50,- Kč200g Domácí hranolky

  • 40,- Kč150g Miska coleslaw

  • 40,- Kč150g Texaské fazole

  • 25,- KčDresink z modrého sýra

  • 25,- KčCaesar dresink

  • 25,- KčBBQ omáčka

  • 25,- KčChipotle majonéza

  • 25,- Kčjalapeños

  • 25,- KčPečená slanina plátek

  • 25,- KčKaramelizovaná cibulka

  • 25,- KčPlátek sýra

Nápojový lístek

APERITIFS

  • 60,- KčAperol 0,04

  • 60,- KčSherry 0,04

  • 60,- KčMartini 0,08

VISKY, BURBON

  • 70,- KčJameson 0,04

  • 110,- KčNikka Blended 0,04

  • 130,- KčHibiki 0,04

  • 110,- KčWoodford Reserve 0,04

  • 110,- KčLAPHROAIG 0,04

SUPER DŽEJ DÝ

  • 70,- KčJack Daniel's 0,04

  • 70,- KčJack Daniel's Fire 0,04

  • 70,- KčJack Daniel's Honey 0,04

  • 90,- KčJD Gentleman Jack 0,04

  • 110,- KčJD Single Barrel 0,04

ŠOTS

  • 70,- KčAbsinth 0,04

  • 60,- KčBecherovka 0,04

  • 60,- KčSlivovice 0,04

  • 60,- KčHruškovice 0,04

  • 60,- KčHavana Club 0,04

  • 60,- KčCalvados 0,04

  • 60,- KčGrand Marnier 0,04

  • 60,- KčBaileys 0,04

  • 60,- KčFinlandia vodka 0,04

  • 60,- KčFinlandia Coconut 0,04

  • 60,- KčFinlandia Cranberry 0,04

  • 60,- KčJagermeister 0,04

  • 70,- KčSouthern Comfort 0,04

  • 70,- KčDrambuie 0,04

  • 60,- KčAbsolut Vanilla 0,04

JAMI STAF

  • 90,- KčEl Jimador Blanco 0,04

  • 110,- KčEl Jimador Reposado 0,04

  • 100,- KčRon de Jeremy Gin 0,04

  • 100,- KčRon de Jeremy Spice 0,04

  • 100,- KčRon de Jeremy XO 15 y.o. 0,04

  • 110,- KčRon Zacapa 23 Y.O. 0,04

MIXOLODŽI

  • 90,- KčAperol spritz

    0,06 Prosecco, 0,04 Aperol, 0,02 sodovka

  • 90,- KčGrand Mimosa

    0,08 Prosecco, 0,08 pomerančový džus, 0,02 Grand Marnier

  • 110,- KčLynchburg Lemonade

    0,04 Jack Daniel's, 0,02 Southern Comfort, 0,02 limetková šťáva, 0,1 Sprite, led

  • 120,- KčBejzment Hurricane

    0,02 Havana Club añejo special, 0,02 Havana Club añejo 3 años, 0,02 mučenkový sirup, 0,02 pomerančový džus, limetka, 1 lžíce grenadiny, 1 lžíce cukrového sirupu

  • 100,- KčBacontini

    0,08 Martini Dry,0,02 Finlandia, pár kapek čili omáčkya olivového oleje, plátek křupavé uzené slaniny

  • 80,- KčLegendary Jack & Coke

    0,04 Jack Daniel's,0,15 Coca Cola

VAJN

  • 30,- KčVÍNO BÍLÉ, ČERVENÉ 0,1

  • 35,- KčROSSO NOBILLE AL CIOCCOLATA 0,1

  • 245,- KčROSSO NOBILLE AL CIOCCOLATA 0,7

  • 280,- KčCALIFORNIA CHARDONAY 0,7

  • 280,- KčCALIFORNIA ZINFANDEL 0,7

  • 290,- KčCALIFORNIA CABERNET SAUVIGNON 0,7

  • 290,- KčProsseco DOC 0,7

BÍR ON D TAP

  • 50,- Kč11° Bejzment Bír 0,4

  • 50,- Kčpivní speciál 0,4

  • 60,- KčGuiness 0,4

  • 80,- KčStone Brewing USA, California 0,4

BÍR & CIDER

  • 40,- KčNealko pivo 0,5

  • 45,- KčCider 0,33

  • 50,- KčFentimas Shandy 0,275

  • 90,- KčPiva z celého světa

NON ALKOHOLIK

  • 20,- KčKohoutí studená 0,3

  • 40,- KčRomarquelle 0,33

  • 80,- KčRomarquelle 0,7

  • 45,- KčGinger Ale 0,25

  • 45,- KčTonic 0,25

  • 45,- KčCAPPY 0,25

    Jablko, Pomeranč, Multivitamín

  • 45,- KčLimo plech 0,33

    Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola Vanilla, Dr. Pepper, Root Beer, Cream Soda

  • 50,- KčFentimas Cherrytree Cola 0,275

  • 50,- KčThomas Henry 0,2

  • 50,- KčArizona Ice Tea 0,33

    Green Tea with Honey, Blueberry White Tea,Pomegranate Green Tea

  • 55,- KčRed Bull 0,25

KOFÍ, TÝ

  • 40,- KčEspresso

  • 50,- KčCapuccino

  • 50,- KčCaffee Latte

  • 40,- KčČaj ovocný, zelený, černý

  • 50,- KčApple Cider

    0,02 Calvados,0,15 jablečný cider, pečené jablko

  • 80,- KčSkořičák 0,2

    0,04 Jack Daniel’s Fire + horká voda, celá skořice

  • 6,- KčMed 1 ks

HOME MEJD LIMONEJD

  • 50,- KčCitronáda s mátou 0,3

  • 50,- KčCo nám freš trh přinesl 0,3

ŠEJKY ZA 5 BABEK

  • 110,- KčS'MORES 0,4

    domácí vanilková zmrzlina s mini maršmelouny, karamelová poleva, grahamové sušenky, 4 dílky fialové krávy Milka, čokoládové lupínky,šlehačka

  • 110,- KčSWEET 'N' SALTY 0,4

    domácí vanilková zmrzlina, 3 Reese burákové košíčky v čokoládě, mini M&M’s bonbony, v čokoládě máčené preclíky, burákové máslo, šlehačka, kakao